おはようございますemaak1814です。先日干した人参はいい具合に水分が飛んでいました。楽して皮付きのままピーラーで切ったので黒くなったのはご愛嬌（笑）本日、調子に乗ってピーマンと茄子を追加干しです。玉葱まで干せたらラタトゥユ作ろう〜楽しみ〜とこ…